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Bora cozinhar?

Oi! Sou Indira Kupfer. Cresci em uma maravilhosa ilha na Bahia. Nos arredores da minha casa tinha muitos coqueiros e uma grande amoreira, daí o nome   "Amora e Coco ". Criei esta página para compartilhar receitas fáceis e detalhadas, e também dicas diversas.  



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Cantinho do Morro

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  Fim de tarde Um dos lugares mais aconchegantes de assistir ao pôr do sol em Morro de São Paulo, é no restaurante da pousada Passárgada (rua Caminho do Farol). O restaurante é aberto ao público e funciona todos os dias. O cardápio é variado e os preços são acessíveis. 
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Doce no pote

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 Doce de pote Simples, fácil e saboroso para o lanche da tarde. Sabe aquele pedacinho de bolo que sobrou do café da manhã? É só reaproveitar! Para montar é super fácil. Neste pote usei brigadeiro de chocolate, bolo, mais brigadeiro e paçoca esfarelada para decorar. Agora é só preparar!
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Sorvete de manga

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  Receita fácil para espantar o calor Sorvete é bom a qualquer hora, até mesmo inverno, mas é no verão que ele  faz o maior sucesso. Que tal aprender uma  receita super fácil, bora preparar?! Ingredientes  1 lata de leite condensado  3 mangas Tommy grandes e maduras 1 maracujá  Preparo Descasque e corte as mangas em cubos, bata no liquidificador sem água, coe e reserve.  Coloque no liquidificador o leite condensado e o suco da manga, bata bem os ingredientes até virar um creme. Despeje o creme em um recipiente refratário, adicione a polpa de maracujá com sementes misturando levemente com  um garfo. Leve ao congelador por aproximadamente três horas. Dica Ao servir pode decorar com pedacinhos de manga. Faça este sorvete caseiro com a manga que você tiver, se forem pequenas, dobre a quantidade . 
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